Ngoài các hoạt động tham quan hay khám phá các địa điểm du lịch nổi tiếng thì các bạn không nên bỏ qua những món ăn biểu tượng của ẩm thực Texas. Đây là cách giúp các bạn hiểu rõ hơn về nền ẩm thực của tiểu bang lớn thứ 2 tại nước Mỹ. Đặc biệt đáng chú ý là truyền thống ẩm thực của người dân bản địa nơi đây. Dưới đây là một số món ăn được xem là truyền thống tại bang Texas được rất nhiều du khách yêu thích. Hãy cùng prifect.com khám phá các bạn nhé!
Mục lục
Bang Texas nước Mỹ
Bang Texas được gọi tên là “viên ngọc miền Nam” của nước Mỹ, nơi thu hút hàng triệu lượt du khách ghé thăm mỗi năm bởi vẻ đẹp thiên nhiên nguyên sơ và nền văn hóa đa dạng sắc tộc.
Ngoài ra, những món ngon Texas cũng để lại trong lòng du khách nhiều ấn tượng. Dù có thể dễ dàng tìm thấy 10 món ăn này ở bất cứ đâu nhưng lại khó có được hương vị đậm đà đặc sắc như ở xứ này.
8 món ăn nổi tiếng của ẩm thực Texas
Thịt nướng Texas
Thịt nướng là một món ăn phổ biến trên thế giới. Nhưng tại Texas thì hương vị của món ăn này được công nhận là vô cùng đặc biệt. Các loại thịt dùng để nướng gồm thịt gà, thịt lợn, thịt dê,… được chọn ở phần ngon nhất, làm sạch, sau đó tẩm ướp gia vị khá công phu. Thịt nướng ngon nhất khi đảm bảo được độ chín vàng và không bị khô, khi ăn kết hợp với rau xanh, nước sốt, để tạo nên một hương vị hòa quyện độc đáo.
Phô mai kem
Món ngon Texas này có hương vị vô cùng đặc trưng và đậm vị. Thậm chí nhà văn Megan Renart – một người sành về ẩm thực cũng bị món ăn này chinh phục khi lần đâu tiên đến thủ phủ Austin.
Rượu Vodka
Khác với vodka thông thường có vị cay và đăng, vodka của Texas mang hương vị nồng nàn và rất mượt. Sở dĩ, sự khác biệt này đến từ công chưng cất ở nhà máy riêng đặt tại ngoại ô thủ phủ Austin chứ không nhập khẩu.
Món khoa tây chiên hầm Salsa
Đến Texas mà không nếm qua khoai tây chiên và Salsa thì xem như uổng phí. Ở bang Texas, các món salsa vô cùng đa dạng và không bị trùng lặp. Bởi mức độ phổ biến và nổi tiếng, món ăn này được các hàng tạp hóa đóng chai để bán.
Tex-Mex
Nếu có phiên bản nào tuyệt hơn cả bản gốc, hẳn phải kể đến Tex-Mex. Dù bắt nguồn từ Mexico, nhưng khi sang Texas thì nó đã biến thể thành một món ăn khó khước từ. Hãy ghé thăm nhà hàng Frida ở McAllen, nơi được xếp hạng nhất trong 100 nhà hàng miền Nam bang Texas để thưởng thức Tex-Mex.
Rượu vang Texas
Thật khó tin rượu Vang được xếp vào những món ngon Texas. Tuy nhiên Wine Trail Texas đã dành được vị trí xứng đáng với hương vị hảo hạng. Texas là nơi sản xuất rượu vang lớn thứ 5 của Mỹ. Với hơn 275 nhà máy. Trong đó có tới 13 nhà máy đoạt giải thưởng US Highway 290.
Bánh ngô Cornbread
Biến thể của Cornbread – bánh ngô có thể được tìm thấy ở khắp miền Nam nước Mỹ. Tuy nhiên có lẽ không có phiên bản nào có thể vượt mặt Cornbread của Texas. Tại tiểu bang này, Cornbread có thể được chế biến bằng cách chứa 3 trong số các thành phần là phô mai, ngô kiểu kem, ớt xanh, bơ sữa, jalapenos, kem chua hoặc hành tây. Bánh khi ăn cũng mang đến cho thực khách một trải nghiệm vị giác vừa mới lạ lại vô cùng thú vị.
Kolaches
Kolaches là món bánh khá độc đáo của ẩm thực Texas thể hiện sự ảnh hưởng của văn hoá Séc. Món bánh ngọt này thực chất là những lớp bánh bằng bột mì. Nó được cuộn lại với nhân bên trong là trái cây, phô mai hoặc xúc xích. Bánh khi ăn vừa có vị ngọt lại thơm thơm rất kích thích vị giác. Hiện nay, bánh Kolaches có thể dễ dàng tìm thấy rất nhiều ở các tiệm bánh. Món bánh này cũng được biết đến là một thực phẩm truyền thống thường có trong các ngày lễ ở đây.
Nhớ lưu lại các món ngon mà chúng tôi vừa liệt kê trên để có được những trải nghiệm ẩm thực Texas hoàn hảo nhất nhé.
