Nhắc đến Boston các bạn không nên bỏ qua món ngon ở đây. Một số các tên mà các bạn không nên bỏ qua những cái tên khá quen thuộc như bánh táo, Clam Chaowder, tôm hùm hay là bánh kem Boston. Đặc biệt nếu bạn là tín đồ ẩm thực, thì Boston chắc chắn là địa điểm du lịch không nên bỏ qua. Thành phố Boston còn được mệnh danh là thiên đường ẩm thực, với nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Dưới đây là 6 món ăn nổi tiếng với hương vị cực phẩm mà bạn nên thử một lần, cùng prifect.com khám phá nhé!
Mục lục
Súp trai Boston
Trong ẩm thực Boston có rất nhiều món súp ngon hảo hạng. Trong số đó súp trai vẫn là món ăn được cả người dân địa phương lẫn du khách yêu thích nhất. Súp trai không chỉ rất giàu dinh dưỡng mà còn được chế biến vô cùng kỹ lưỡng từ những nguyên liệu tươi ngon. Hương vị đặc trưng có thể làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Súp trai Boston thường có màu trắng đẹp mắt, rất đặc lại có độ sánh mịn cao và đặc biệt có mùi rất thơm. Tại Boston, súp trai được bán rất phổ biến ở nhiều nhà hàng, quán ăn trong thành phố.
Clam Chaowder (Súp nghêu)
Clam Chaowder của Boston dùng để nói đến bất kỳ món súp Chaowder nào có chứa ngao và nước dùng. Ngoài nguyên liệu chính là ngao, món ăn này còn có thêm sự xuất hiện của một số thành phần khác như: khoai tây thái hạt lựu, hành tây, cần tây, thịt xông khói và kem.
Để thêm phần hấp dẫn hơn, Clam Chaowder khi thưởng thức thường được dùng kèm với bánh mì nướng vàng giòn rụm và thơm lừng. Đặc biệt, vào những ngày trời se se lạnh, được thưởng thức một tô Clam Chaowder nóng hổi và ngọt thơm lại càng tuyệt vời hơn nữa.
Sườn heo nướng – món ăn ngon ở Boston
Đây là một trong những món ăn quen thuộc của người dân nước Mỹ thường được dùng trong các bữa tiệc ngoài trời hoặc các ngày lễ lớn. Và ở Boston, sườn heo nướng cũng chính là một trong những món ăn đặc trưng ở đây.
Để có món sườn heo ngon nhất, người ta thường sẽ chọn những miếng sườn ít mỡ; có phần thịt dày và mọng nước. Sau đó sườn sẽ được nướng trên bếp than hồng và khi chín sẽ được phủ thêm một lớp sốt cà chua vô cùng bắt mắt.
Tôm hùm
Các món ăn từ tôm hùm ở Boston được chế biến khá đa dạng như: tôm hùm nướng; tôm hùm cuốn; gỏi tôm hùm; kem tôm hùm; nem tôm hùm; cháo tôm hùm,… Trong đó tôm hùm cuốn có lẽ vẫn là lựa chọn yêu thích của nhiều thực khách nhất.
Một số nhà hàng có các món ăn từ tôm hùm ngon nhất Boston mà bạn có thể ghé qua như: James Hook & Company, Neptune Oyter, Atlantic Fish Company, Luke’s Lobster Back Bay,…
Bánh kem trứng Boston
Thông thường, bánh kem Boston sẽ được làm với 2 bạt bánh gato. Ở giữa là lớp kem trứng custard thơm ngon và béo ngậy. Bên trên sẽ được phủ thêm một lớp socola ngọt ngào. Khi ăn thực khách sẽ cảm thấy vô cùng thích thú. Bởi miếng bánh kem sẽ tan dần ngay trong miệng cùng với đó là vị béo ngậy và ngon ngọt đến khó cưỡng.
Bánh táo
Bánh táo chính là món ngon ở Boston đã mê hoặc rất nhiều du khách. Món bánh này được làm từ bột, bơ, đường trộn với nguyên liệu chính là những trái táo. Hương vị của món bánh này rất hấp dẫn với vị ngọt thanh, một chút chua và thơm.
Hương vị của bánh sẽ phụ thuộc chất lượng của trái táo nên bạn sẽ có trải nghiệm đa dạng nếu nếm thử những chiếc bánh khác nhau. Bánh táo là món ăn “quốc dân” ở Mỹ và Boston. Nên bạn có thể tìm thấy chúng trong các nhà hàng hoặc những tiệm bánh trong thành phố.
Những món ngon ở Boston rất đa dạng, có sự pha trộn giữa nhiều nét văn hóa đặc trưng bản địa và du nhập từ nhiều nơi khác. Những món ăn chất lượng với hương vị tuyệt hảo; hẳn sẽ níu giữ bước chân bạn khi ghé thăm thành phố xinh đẹp này.
