Một trong những căn bệnh nguy hiểm thường gặp ở người già hiện nay là bệnh tiểu đường. Căn bệnh này nếu không phát hiện và điều trị kịp thời sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, nguy hiểm hơn là biến chứng đến những bộ phận khác trong cơ thể. Do đó, người mắc bệnh tiểu đường nên thận trọng và quan tâm đến sức khỏe của mình. Chọn chế độ sinh hoạt và ăn uống hợp lý, khoa học nhất. Sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ cho các bạn những loại trái cây phù hợp với đối tượng này nhé.
Mục lục
Những loại trái cây cho người tiểu đường
Ăn trái cây có thể giúp bổ sung nhiều dưỡng chất; bao gồm các loại vitamin, khoáng chất và chất xơ cho cơ thể. Tuy nhiên, do một số loại trái cây có chứa nhiều đường, người bệnh đái tháo đường cần cân nhắc chọn loại trái cây phù hợp; để có thể kiểm soát đường huyết tốt hơn. Dưới đây là một số loại trái giàu chất xơ, giúp kiểm soát đường huyết cho người bệnh đái tháo đường:
Quả táo tốt cho người tiểu đường
Táo không chỉ giàu dưỡng chất mà còn giúp bạn no lâu; làm giảm cảm giác thèm ăn vặt. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, thường xuyên ăn táo; còn có thể giúp giảm đáng kể nguy cơ mắc đái tháo đường type 2.
Đu đủ tốt cho người tiểu đường
Giống như các loại quả mọng, đu đủ cũng rất giàu các chất chống oxy hóa tự nhiên. Do đó, ăn đu đủ có thể giúp giảm nguy cơ tổn thương tế bào; bảo vệ người bệnh đái tháo đường khỏi các biến chứng đáng sợ.
Quả bơ giảm đái tháo đường
Quả bơ là nguồn cung cấp các chất béo lành mạnh và hơn 20 loại vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Loại quả này cũng chứa nhiều chất xơ, do đó có thể giúp làm chậm quá trình hấp thu đường tại ruột. Ăn quả bơ cũng có thể giúp làm giảm nguy cơ mắc đái tháo đường cho những người có nguy cơ cao (ví dụ như người bị tiền đái tháo đường, người bị thừa cân, béo phì).
Các loại quả mọng chống viêm cho cơ thể
Các loại quả mọng như việt quất, quả mâm xôi, dâu tây…; đều chứa nhiều chất xơ, vitamin và đặc biệt là các chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Các chất chống oxy hóa có thể chống lại tình trạng viêm trong cơ thể; một trong những nguyên nhân có thể dẫn tới nguy cơ mắc các biến chứng đái tháo đường.
Quả khế có hàm lượng đường thấp
Khế rất giàu chất xơ và vitamin C. Loại quả này cũng có những tác động tích cực tới quá trình chống viêm; giúp phục hồi các tế bào bị tổn thương trong cơ thể. Do có hàm lượng đường khá thấp, khế là một loại quả rất phù hợp với người bệnh đái tháo đường.
Quả kiwi chứa rất ít đường
Kiwi chứa nhiều vitamin E, K và kali. Chúng cũng là một loại quả chứa ít đường; do đó không khiến đường huyết sau ăn tăng lên quá cao. Do đó, những người bị bệnh tiểu đường có thể yên tâm sau khi ăn loại quả này.
Quả dưa hấu
Dưa hấu có hàm lượng nước cao; là một loại trái cây “thân thiện” với người bệnh đái tháo đường. Loại quả này còn chứa nhiều chất xơ, các dưỡng chất như kali, magne, vitamin C và các vitamin nhóm B.
Lê giảm nguy cơ mắc đái tháo đường
Lê rất giàu dưỡng chất. Chúng còn biết tới với khả năng chống viêm; tốt cho hệ tiêu hóa. Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, ăn lê như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh; có thể giúp giảm nguy cơ mắc đái tháo đường type 2.
Cherry có lợi cho người tiểu đường
Anh đào cực kỳ có lợi cho bệnh tiểu đường nhờ vào chỉ số đường huyết thấp là 22; giàu vitamin C, A, B9, chất chống oxy hóa, sắt, kali, magiê và chất xơ. Hơn nữa, anh đào chứa có nhiều anthocyanin – loại chất kháng oxy-hóa; được cho là làm giảm lượng đường trong máu và tăng sản xuất insulin lên 50%. Ăn 1 cốc cherry tươi mỗi ngày sẽ rất hữu ích trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường.
Cam tăng cường miễn dịch
Cam (cũng như nhiều loại trái cây họ cam quýt khác) có chứa nhiều chất xơ; giúp làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu. Thêm vào đó, nồng độ cao vitamin C trong cam có thể giúp tăng cường miễn dịch hiệu quả.
Quả trâm
Ngày xưa, loại quả này thường chỉ được biết đến và sử dụng ở những vùng nông thôn. Tuy nhiên hiện nay quả trâm đã có mặt khá rộng rãi ở các khu vực thành thị và được công nhận như một loại thảo dược dân gian chữa bệnh tiểu đường. Trâm giúp cải thiện tình trạng lượng đường cao trong máu nhờ vào chỉ số đường huyết thấp là 25.
Người đái tháo đường nên chú ý khi ăn trái cây
Dù trái cây có nhiều lợi ích sức khỏe, người bệnh đái tháo đường vẫn nên chú ý chỉ ăn vừa phải, không nên ăn quá nhiều các loại trái cây vì có thể khiến đường huyết tăng cao. Bạn có thể thêm chút trái cây vào món salad, rắc thêm chút bột quế để ngăn tình trạng đường huyết tăng cao đột biến. Ngoài ra, ăn nhẹ với trái cây và chút hạnh nhân, hạt óc chó, hạt lanh… cũng là cách tốt để kiểm soát đường huyết cho người bệnh đái tháo đường.
