Bệnh nhân tiểu đường là những người có lượng đường trong máu rất cao do hormone insulin không hoạt động để chuyển hóa glucose vì nhiều lý do. Căn bệnh này tuy không nguy hiểm trực tiếp nhưng nếu để lâu không được hỗ trợ điều trị kịp thời, người bệnh sẽ nguy hiểm đến tính mạng khi xảy ra các biến chứng như suy thận, tai biến mạch máu não. Có rất nhiều cách giúp hỗ trợ hiệu quả bệnh tiểu đường, kể cả trong Đông y và Tây y. Đặc biệt, theo nghiên cứu của nhiều nhà khoa học trên thế giới, hạt dẻ cười chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho người bệnh tiểu đường, đặc biệt là người bệnh tiểu đường tuýp 2. Cụ thể nó có tác dụng gì? Sau đây chúng ta sẽ tìm hiểu.
Mục lục
Chứa ít calo và chất béo, chỉ số đường huyết thấp
Một nghiên cứu đã cho thấy rằng, hạt dẻ cười có hàm lượng calo và chất béo thấp hơn so với các loại hạt khác. Ngoài ra, chúng còn mang lại cảm giác no khi tiêu thụ; vì vậy có thể giúp thúc đẩy việc hấp thụ ít calo hơn mỗi ngày.
Hạt dẻ cười có chỉ số đường huyết thấp, những thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp; sẽ giúp giảm thiểu việc tăng đột ngột của mức đường huyết. Hạt dẻ cười còn có thể ngăn ngừa sự gia tăng glucose sau bữa ăn và kiểm soát bệnh tiểu đường.
Chứa nhiều axit béo không bão hòa
Hạt dẻ cười có nhiều axit béo không bão hòa đơn; và đa hơn so với nhiều loại hạt khác. Những chất béo này được coi là chất béo lành mạnh; vì chúng giúp giảm cholesterol và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và giảm các biến chứng của bệnh tiểu đường.
Giảm viêm hiệu quả
Hạt dẻ cười có đặc tính chống viêm, do chúng có chứa các polyphenol; như axit gallic, catechin và luteolin. Chúng có thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường cũng như giúp kiểm soát tình trạng bệnh.
Chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa
Một nghiên cứu cho biết, hạt dẻ cười chứa nhiều chất xơ hơn so với nhiều loại hạt khác. Hàm lượng chất xơ cao cùng với chất béo lành mạnh và chất chống oxy hóa trong hạt dẻ cười; có giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Theo một nghiên cứu, hạt dẻ cười chứa nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên; như lutein, zeaxanthin, beta-carotene, gamma-tocopherol, flavonoid và selen. Chúng có thể giúp bảo vệ các tế bào beta của tuyến tụy; tế bào beta của tụy tiết ra có vai trò làm giảm đường huyết.
Giải pháp nào dành cho người bị tiểu đường?
Mặc dù đã có nhiều công bố về tác dụng của hạt dẻ cười đối với người bị tiểu đường; nhưng trên thực tế thì vẫn còn cần thêm nhiều nghiên cứu hơn nữa; để khẳng định chắc chắn điều đó. Các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo rằng những người mắc thể bệnh này; hãy kiểm soát đường huyết bằng cách duy trì cân nặng; có chế độ ăn khoa học và tập luyện thể dục thể thao hợp lý.
Bên cạnh đó, để giữ ổn định hàm lượng đường huyết; người bị tiểu đường còn có thể sử dụng thêm các loại thảo dược thiên nhiên quý; như đông trùng hạ thảo dạng nước… từ lâu đã được công nhận về những tác dụng tuyệt vời trong hỗ trợ bệnh nói chung và hỗ trợ đái tháo đường nói riêng. Những thảo dược này sẽ mang đến cho bạn hiệu quả bất ngờ chỉ sau một thời gian ngắn sử dụng thôi đấy nhé.
