Venezuela là quốc gia xinh đẹp nằm ở khu vực Nam Mỹ. Không chỉ thu hút khách du lịch bởi nhiều cảnh đẹp mà còn sở hữu nền ẩm thực phong phú. Với việc sở hữu những vùng nông thôn xinh đẹp, ẩm thực Venezuela mang âm hưởng từ các nền văn hóa của Tây Ban Nha, Tây Phi và Thổ dân Mỹ. Vậy bạn đã biết đến những món ăn đặc trưng truyền thống của đất nước Venezuela chưa? Nếu chưa hãy theo dõi ngay bài viết dưới đây của prifect.com nhé
Mục lục
Arepas
Đây là một trong những món ăn đặc trưng tuyệt ngon của Venezuela với phần vỏ bánh được làm từ bột ngô hoặc bột mì. Phần nhân bánh rất đa dạng với tùy từng khẩu vị như phô mai, thịt gà băn nhỏ, da lợn chiên giòn, thịt bò, cà chua, quả bơ…Món bánh nhìn qua trông khá giống món bánh mỳ kẹp của nước ta song hương vị thì khác hoàn toàn nên bạn nhớ trải nghiệm nhé.
Criollo Pabellón – Ẩm thực Venezuela
Criollo Pabellón là một món ăn truyền thống của Venezuela. Với thành phần nguyên liệu khá đơn giản gồm thịt thái nhỏ, hành tây, ớt, rau mùi rồi đem ăn cùng với chuối chiên, đậu đen, cơm và pho mát tạo cảm giác cực đặc biệt. Món ăn này như một suất cơm thập cẩm với những màu sắc bắt mắt vô cùng.
Hallacas
Có vẻ ngoài khá giống các loại bánh gói lá dong, lá chuối của nước ta như bánh bột lọc, bánh giò. Bánh Hallacas là món ăn truyền thống trong dịp Giáng sinh ở Venezuela. Vỏ bánh Hallacas được làm từ nụ bạch hoa, nho khô, ô liu cùng nhiều loại thịt khác nhau. Chiếc bánh là sự kết hợp hoàn hỏa của các hương vị ngọt, mặn…vô cùng ngon mà còn được gói một cách đẹp mắt.
Sopa de mondongo
Sopa de mondongo là món soup chế biến từ lòng bò, ruột bò và dạ dày bò cùng một vài loại rau đặc biệt. Nhiều khi, người Venezuela cũng cho thêm xương bò vào món súp để tăng thêm hương vị thơm ngon. Khi ăn món ngon này bạn sẽ liên tưởng ngay tới món phá lấu của đồng bào dân tộc nước ta.
Tequeños
Món ăn vặt thần thánh của Venezuela này có sức hút rất lớn với giới trẻ đặc biệt là các học sinh sau giờ học ở đất nước này. Loại bánh chiên này có một lớp vỏ bột bánh mỳ mặn chiên giòn. Bên trong có rất đa dạng loại nhân như Sô côc la, mứt trái cây và đặc biệt là phô mai. Bạn nhất định không được bỏ món ăn này nhé.
Mandoca
Các món bánh chiên rán nhiều dầu mỡ thường được khuyến cáo không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu có cơ hội, bạn đừng bỏ qua Mandoca – một trong các món bánh ngon nhất Venezuela.
Mandoca là một món bánh rán liên quan đến phô mai. Món này có một số hương vị ngọt và mặn để làm hài lòng mọi khẩu vị. Được làm bằng bột ngô và chuối, mandocas là một bữa ăn sáng cổ điển của người dân Venezuela. Mandoca có hình dạng như một bánh quy cây kỳ lạ. Khi ăn, thực khách có thể dùng kèm với bơ hay phô mai queso blanco (hoặc cả hai).
Patacones
Patacones là món chuối xanh chiên đặc biệt ở Venezuela. Chuối xanh được hái đem chiên 2 tới 3 lần và đạp cho dẹp cũng như nhúng qua hỗn hợp nước dùng gà. Sau đó chuối xanh được ăn kèm cùng pho mát tươi hay xúc xích. Đây cũng chính là món ăn sáng phổ biến ở Venezuela, bạn nhất định phải thử kẻo hối tiếc nhé.
Thịt nướng tiêu
Ở Venezuela các gia đình rất thích sử dụng gia vị là hạt tiêu để tạo cảm giác cay nóng kích thích vị giác. Tùy theo khẩu vị của từng người mà bỏ thêm để tăng cấp độ cay. Thịt bò mềm được ướp cùng rượu, mật ong, gừng cùng hạt tiêu rồi đem nướng. Món ngon này được người dân Venezuela đặc biệt ưa chuộng vào mùa Đông.
Cachitos
Về cơ bản, Cachitos là một món bánh sừng bò ngon của đất nước Venezuela. Cachitos là những cuộn bánh mì hình lưỡi liềm chứa đầy giăm bông và phô mai. Trong khi chế biến Cachitos, hương bơ cùng mùi bánh nướng sẽ lan tỏa thơm lừng khắp gian bếp. Không chỉ vậy, vị của Cachitos cũng vô cùng thơm ngon.
Cachitos có vỏ ngoài giòn, phần bên trong mềm và mịn. Người Venezuela thường ăn món bánh này vào bữa sáng. Ngoài ra, Cachitos cũng được xem như một món ăn nhanh hoàn hảo cho những buổi sáng bận rộn.
Những món ăn truyền thống của ẩm thực Venezuela kể trên hi vọng bạn đã có thêm động lực để du lịch quốc gia đẹp toàn diện này. Khi về đừng quên chia sẻ với chuyên mục nhé vì dulichfun rất vui khi được đồng hành cùng bạn trên mọi nẻo đường.
