Bà bầu thường mắc nhiều tình trạng không tốt về hệ tiêu hóa như táo bón hay tiêu chảy. Điều này là rất bình thường. Chỉ cần các bà bầu điều chỉnh chế độ dinh dưỡng phù hợp và làm theo hướng dẫn của chuyên gia sẽ giải quyết được tình trạng này. Thực phẩm là yếu tố quyết định rất lớn đến tình trạng hệ tiêu hóa của các bà bầu. Bài viết hôm nay chúng tôi sẽ chia sẽ về những thực phẩm giúp cho hệ tiêu hóa của bà bầu trở nên tốt hơn. Bên cạnh đó là những lời khuyên về chế độ dinh dưỡng để thai phụ có thể yên tâm hơn trong quá trình mang thai.
Mục lục
Những thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa của bà bầu
Quả chuối chín
Chuối là loại trái cây lành tính, dễ tìm mua và rất giàu dinh dưỡng tốt cho mẹ bầu bị tiêu chảy. Cụ thể, hai thành phần chất xơ hòa tan trong chuối gồm pectin và inulin có vai trò lần lượt là làm tăng sinh khối phân cầm tiêu chảy và giúp cân bằng lợi khuẩn đường ruột. Chưa kể, chuối còn cung cấp nhiều kali; sẽ bù lại lượng điện giải bị thất thoát do phải đi tiêu nhiều lần.
Tin tốt cho là chuối rất dễ tiêu hóa nên mẹ bầu bị tiêu chảy có thể dùng từ 2 – 3 quả mỗi ngày; cho đến khi hệ tiêu hóa bình ổn trở lại.
Quả táo
Ngoài chuối thì táo cũng là loại trái cây được khuyến khích cho mẹ bầu bị tiêu chảy. Sở dĩ như thế là vì táo cũng chứa nhiều pectin. Khi vào cơ thể, chất này sẽ phân hủy tạo nên lớp bảo vệ; ngăn ngừa các chất gây kích thích ruột.
Quá trình này cũng tạo ra prebiotic từ đó cân bằng lại hệ vi sinh đường ruột; ức chế hoạt động của vi khuẩn gây bệnh tiêu chảy. Nói thêm là những lúc cơ thể mẹ suy nhược; uể oải thì cũng có thể ăn một quả táo để lấy lại năng lượng trong tích tắc.
Nên ăn nhiều cơm trắng
Ai mà ngờ món ăn quá dỗi quen thuộc này lại có mặt trong danh mục bà bầu bị tiêu chảy nên ăn gì. Lý do là bởi thành phần chính của gạo là carbohydrate (carb) đơn chỉ chứa 1 hoặc 2 loại đường như fructose và galactose nên được cơ thể tiêu hóa và hấp thụ dễ dàng hơn so với khi ăn thực phẩm giàu protein và chất béo.
Hơn nữa, cơm trắng cũng có ít chất xơ nên nhờ vậy mà hệ tiêu hóa của mẹ không phải làm việc quá nhiều. Mặt khác tinh bột trong gạo sẽ phần nào hút bớt nước làm kết cấu phân trở nên đặc hơn, hạn chế tình trạng đi ngoài phân lỏng.
Bánh mì và bánh quy cũng là lựa chọn tốt
Nếu không rõ bà bầu bị đi ngoài nên ăn gì thì hãy dùng ngay bánh mì trắng bạn nhé. Cũng giống như cơm, tinh bột trong bánh mì trắng sẽ hút nước trong lòng ruột từ đó làm chậm quá trình tiêu hóa. Việc tiêu hóa những thực phẩm làm từ ngũ cốc tinh chế như vậy cũng trở nên dễ dàng hơn.
Trường hợp nhà không có sẵn bánh mì trắng, mẹ vẫn thay bằng bánh quy được nhé. Lượng muối vừa phải trong bánh quy có tác dụng làm chậm quá trình mất nước và lấy lại sự cân bằng điện giải cho cơ thể.
Khoai lang luộc
Những ai đang thắc mắc bà bầu bị đau bụng đi ngoài nên ăn gì thì hãy nhanh chóng bổ sung khoai lang hoặc khoai tây vào thực đơn của mình. Các loại củ trong “họ” nhà khoai nói chung sở hữu nhiều enzyme có lợi cho tiêu hóa. Ngoài ra chúng còn bổ sung nhiều dưỡng chất thiết yếu, chẳng hạn vitamin A, B; C cùng kali giúp giảm tình trạng tiêu chảy khi mang thai.
Khi ăn, bạn có thể luộc hoặc hấp cùng một chút muối để tạo vị. Tránh chiên, xào vì những cách nấu ăn như vậy sẽ làm hao hụt dinh dưỡng và tệ hơn là làm kích ứng đường tiêu hóa.
Nước dừa giúp bù khoáng chất
Nước dừa là một trong những “ứng viên” sáng giá trong danh mục bà bầu bị tiêu chảy nên uống gì. Thức uống này khá giàu điện giải và chất khoáng (đặc biệt là kali); nên vừa bù lại khoáng chất bị mất vừa bổ sung nước cho cơ thể.
Thành phần axit lauric trong nước dừa khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành monolauric; giúp chống lại các tác nhân gây bệnh tiêu hóa. Tuy tốt là vậy nhưng trong 3 tháng đầu thai kỳ; mẹ bầu không nên dùng nước vừa vì việc này sẽ khiến bạn dễ bị đầy bụng hơn.
Chế độ BRAT
BRAT là chế độ ăn bao gồm 4 loại thực phẩm: Banana (chuối) – Rice (cơm) – Apple (táo) – Toast (Bánh mì nướng). BRAT phù hợp với mọi lứa tuổi khi bị đau bụng đi ngoài, đặc biệt chỉ áp dụng khi mà triệu chứng tiêu chảy đã dần thuyên giảm nhằm giúp cơ thể phục hồi. Thời gian thực hiện chế độ BRAT nên là 1 – 2 ngày, tránh kéo dài sẽ khiến cơ thể mẹ không nhận đủ chất dinh dưỡng.
Mẹ bầu bị tiêu chảy có thể bắt đầu bằng việc sử dụng 4 thực phẩm vừa nêu rồi dần kết hợp thêm với các loại trái cây, rau quả mềm đã nấu chín. Song song với đó, bạn nên uống nhiều nước và tránh những thực phẩm gây hại như đồ ngọt, sữa, thực phẩm chiên, rán nhiều dầu mỡ. BRAT sẽ không được áp dụng nếu bà bầu bị tiêu chảy cấp tính hoặc có biểu hiện như sốt, đi ngoài phân có máu.
Mong rằng những chia sẻ về việc mẹ bầu bị tiêu chảy nên ăn gì vừa rồi đã giúp bạn có thêm kiến thức để chăm sóc tốt bản thân trong thai kỳ.
Những thực phẩm không nên ăn khi bị tiêu chảy
Thực phẩm từ bơ, sữa, đường
Mắc tiêu chảy làm suy giảm số lượng của enzim lactase trong cơ thể. Enzim lactase là thành phần rất cần tiết để tiêu hóa hàm lượng lactose – một loại đường được tìm thấy trong các sản phẩm từ sữa.
Đường sữa khó tiêu hóa được gây ra các triệu chứng như: Đau bụng, đầy hơi, buồn nôn,… Vì vậy, khi gặp tình trạng tiêu chảy thì tốt nhất không nên dung nạp loại thực phẩm chứa chất này như: bơ, kem, phô mai, váng sữa…
Đồ ăn chứa nhiều chất béo
Thức ăn có chứa hàm lượng chất béo cao làm tăng những cơn co thắt ruột và làm cho triệu chứng của tiêu chảy nặng hơn. Vì vậy, cần tránh các loại đồ ăn như đồ ăn nhanh, thực phẩm chứa nhiều dẫu mỡ; hạn chế đồ ăn chứa mỡ động vật trong thực đơn hàng ngày.
Hoa quả sấy khô
Một số loại trái cây như: đào, lê, mận, các loại trái cây sấy khô (mơ, nho khô, mận khô); bạn cũng nên tránh vì chúng sẽ làm bạn bị đầy hơi và làm nặng hơn bệnh tiêu chảy.
Thịt bò, thịt tươi sống, cá tôm, hải sản
Các thực phẩm sống, tái, tanh gây kích thích hệ tiêu hóa; nếu bạn có triệu chứng nôn thì bạn càng dễ nôn nhiều. Bên cạnh đó, đồ tái sống, không đảm bảo an toàn thực phẩm có thể đưa thêm nhưng loạn sán; ký sinh trùng vào cơ thể làm tình trạng bệnh nặng hơn.
Các loại rau nhiều chất xơ
Các loại rau nhiều chất xơ như: măng, rau cần, giá đỗ, đậu bắp,… Vì chúng khó tiêu, kích thích dạ dày, ruột co bóp làm tăng tình trạng đau bụng và rối loạn tiêu hóa. Những đồ ăn đó nhiều bã làm tăng lượng phân; sau khi hấp thụ nước bị trương ra, làm ruột co bóp gây tiêu chảy nhiều hơn.
Đồ ăn gây đầy hơi
Không nên ăn củ cải, hành, đậu tương, bí đỏ, củ từ, hành sống, tỏi sống, dưa muối; cà muối là những thực phẩm sinh hơi, có tính kích thích ruột.
Rượu bia, cà phê và nước giải khát có ga
Đối với những người khỏe mạnh thì những đồ uống trên không gây ra chứng tiêu chảy. Nhưng khi bị tiêu chảy nên tránh uống rượu, cà phê; và các loại nước giải khát có ga. nên uống nước tinh khiết, nước lọc.
