Những người bị bệnh cảm cúm thường xuất hiện các triệu chứng như mệt mỏi, giảm sức đề kháng. Bệnh cảm cúm xuất hiện trong điều kiện thời tiết giao mùa, là bệnh lý liên quan đến đường hô hấp trong cơ thể. Để cơ thể hồi phục nhanh và đề kháng với những tác nhân bên ngoài thì người bệnh cần được bổ sung các chất dinh dưỡng đầy đủ để có một sức khỏe tốt nhất. Dưới đây là một số loại thực phẩm mà chúng tôi đã thu thập được có tác dụng tốt cho những người mắc bệnh cảm cúm.
Mục lục
Sữa chua
Theo một nghiên cứu, sữa chua có chứa nhiều lợi khuẩn; không chỉ giúp làm dịu cơn đau họng mà còn tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, sữa chua còn có protein, cung cấp năng lượng; và chất dinh dưỡng cho người bệnh.
Thịt gà tốt cho người bị cảm
Thịt gà là thực phẩm tốt cho sức khỏe vì thịt gà rất giàu dinh dưỡng, không chứa nhiều chất béo. Thịt gà cũng chứa nhiều vitamin A, E, C, B1, B2, PP và các chất khoáng: canxi, phospho, sắt…
Ngoài bổ dưỡng, thịt gà còn là thực phẩm dễ tiêu hóa, hấp thu. Thường được dùng để bồi bổ sức khỏe cho người ốm; người bị cảm cúm, gầy yếu, ăn kém, đầy bụng khó tiêu, tiêu chảy… Đối với người bệnh cảm cúm nên ăn các món bổ dưỡng; dễ tiêu và có tác dụng giải cảm rất tốt:
- Cháo gà nấu thêm hành, tía tô;
- Súp gà;
- Canh gà nấu gừng.
Thịt bò tăng miễn dịch cho người bị cảm
Thịt bò rất giàu protein, các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể; như: sắt, magie, selen, phot pho, vitamin B6, B12… Đặc biệt thịt bò là thực phẩm giàu kẽm. Kẽm có tác dụng tác dụng chống khuẩn, kháng viêm; giúp tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch, tốt cho người bệnh cảm cúm.
Người bệnh nên ăn các món giúp tăng cường dinh dưỡng, tăng sức đề kháng của cơ thể:
- Cháo thịt bò nấu cà rốt;
- Cháo thịt bò tía tô;
- Súp thịt bò cà rốt…
Nước hầm xương
Bạn có thể dùng nước hầm xương từ thịt gà, heo hoặc bò ngay khi xuất hiện các triệu chứng cúm; và sử dụng cho đến khi hết bệnh hoàn toàn. Nước hầm xương giúp ngăn ngừa tình trạng mất nước, làm dịu cơn đau họng và giảm nghẹt mũi.
Rau hẹ cho người bị cảm cúm
Rau hẹ chứa protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất như: canxi, sắt, magie, phốt pho, kali, kẽm, vitamin A, C. Trong hẹ có chất chống oxy hóa và các hợp chất organosulfur có đặc tính kháng khuẩn, kháng nấm và virus. Vì vậy, rau hẹ được coi là thực phẩm giúp điều trị cảm lạnh, cảm cúm rất tốt. Trong y học cổ truyền, hẹ là vị thuốc có tác dụng hành khí, tán ứ, giải độc, giảm ho và tiêu sưng. Thường được dùng chữa cảm sốt, ho, đau họng và cảm cúm.
Người bệnh có thể dùng rau hẹ nấu canh ăn. Hoặc dùng lá hẹ hấp với mật ong, đường phèn; giúp giảm đau họng, giảm ho, tiêu đờm rất tốt.
Để tăng cường hấp thu dinh dưỡng, người bệnh cảm cúm nên ăn các món ăn lỏng, dễ tiêu như cháo, súp… Uống nhiều nước: nước lọc, nước canh, nước ép trái cây, nước chanh mật ong, trà gừng mật ong… giúp giải cảm, nhanh hồi phục sức khỏe.
Tỏi giúp kháng khuẩn
Trong tỏi có chứa chất allicin, hợp chất sulfur có tác dụng kháng khuẩn, tiêu viêm mạnh. Do đó, tỏi được coi là thực phẩm rất tốt để trị bệnh cảm cúm; giảm ngạt mũi, giảm ho, long đờm. Nên bổ sung tỏi trong bữa ăn hàng ngày để cải thiện triệu chứng cảm cúm, tăng cường hệ thống miễn dịch; giúp người bệnh nhanh chóng hồi phục sức khỏe.
Gừng điều trị cảm cúm
Cũng như tỏi, gừng là gia vị rất quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Đây cũng là vị thuốc dùng để trị nhiều bệnh thông thường, trong đó có cảm cúm. Người bệnh có thể dùng các món: Cháo gà nấu gừng; Cháo gừng nấu trứng. Hoặc dùng trà gừng đường, trà gừng mật ong…; có tác dụng giải cảm, giảm đầy hơi, khó tiêu, trị cảm cúm hiệu quả.
Bông cải xanh
Có thể nói bông cải xanh là một “siêu thực phẩm” tốt cho sức khỏe; vì nó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, như vitamin C, vitamin E, canxi và chất xơ. Bạn có thể ăn bông cải xanh khi tình trạng cúm đã sắp khỏi để giúp cơ thể nhanh hồi phục.
Cháo yến mạch
Yến mạch có chứa nhiều vitamin E giúp tăng cường hệ miễn dịch trong cơ thể. Ngoài ra, nó còn có chất chống oxy hóa polyphenol cũng như chất xơ beta-glucan; giúp tăng cường miễn dịch. Bạn nên lựa chọn yến mạch nguyên hạt; để có thể bổ sung được nhiều chất dinh dưỡng hơn từ thực phẩm này.
Các loại gia vị cay
Ở giai đoạn đầu của bệnh cúm, bạn có thể bị nghẹt mũi hoặc khó thở. Để giải quyết tình trạng này, bạn hãy thử cho thêm một số loại gia vị cay; như tiêu, vào món ăn để giúp thông mũi và thở dễ hơn. Tuy nhiên, nếu bị đau họng, bạn không nên thử phương pháp này; vì sẽ khiến tình trạng nghiêm trọng hơn.
