Việc bổ sung các chất dinh dưỡng cho trẻ nhỏ là điều cực kỳ quan trọng và cần thiết. Nếu như trẻ được cung cấp đầy đủ dưỡng chất thì sức đề kháng cũng như khả năng đối chọi với bệnh tật cao hơn rất nhiều. Có rất nhiều cách để bổ sung dinh dưỡng cho trẻ như uống thực phẩm chức năng, có một chế độ ăn uống hợp lý,… Vitamin A là một trong những dưỡng chất vô cùng quan trọng đối với trẻ nhỏ, nếu thiếu Vitamin A thì trẻ rất dễ bị bệnh. Dưới đây là một số thông tin cũng như phương pháp giúp quý bậc phụ huynh có thể bổ sung vitamin A cho bé nhà mình.
Những nguyên nhân khiến trẻ thiếu vitamin A
Vitamin A là một vi chất quan trọng đối với sức khỏe của trẻ, đặc biệt là trẻ từ 06 đến 36 tháng tuổi. Khi thiếu vitamin A sẽ làm cho trẻ chậm lớn, dễ mắc các bệnh nhiễm trùng. Thiếu Vitamin A nặng sẽ gây khô mắt, quáng gà: nếu không điều trị kịp thời sẽ dẫn đến hậu quả mù vĩnh viễn. Ngoài ra Vitamin A còn bổ sung cho người bệnh xơ gan nguyên phát; do mật hay gan ứ mật mạn tính thường hay thiếu hụt Vitamin này.
Do khẩu phần ăn bị thiếu hụt Vitamin A. Cơ thể không tự tổng hợp được vitamin A mà phải lấy từ thức ăn, vì vậy nguyên nhân chính gây thiếu Vitamin A là do chế độ ăn nghèo Vitamin A và Beta-caroten.
Sữa mẹ là nguồn cung cấp Vitamin A quan trọng của trẻ nhỏ. Trẻ không được bú mẹ rất dễ thiếu vitamin A. Mắc các bệnh nhiễm khuẩn và ký sinh trùng: Trẻ bị nhiễm khuẩn, đặc biệt là bị bệnh sởi, viêm đường hô hấp, tiêu chảy và nhiễm ký sinh trùng đường ruột như giun đũa… sẽ gây thiếu Vitamin A.
Suy dinh dưỡng: Trẻ em bị suy dinh dưỡng thường kèm theo thiếu Vitamin A; vì cơ thể thiếu đạm để chuyển hóa Vitamin A. Ngoài ra, thiếu một số vi chất khác như kẽm; cũng ảnh hưởng tới chuyển hóa Vitamin A trong cơ thể.
Vai trò của vitamin A đối với trẻ
Vitamin A có vai trò trong quá trình tăng trưởng, giúp cho trẻ phát triển bình thường.
Vitamin A tham gia vào chức năng nhìn của mắt trong điều kiện ánh sáng yếu. Biểu hiện của nó được gọi là “Quáng gà”, đây là dấu hiệu sớm của thiếu vitamin A.
Vitamin A tham gia vào chức năng thị giác của mắt, đó là khả năng nhìn thấy trong điều kiện ánh sáng yếu. Khi thiếu Vitamin A khả năng nhìn thấy của mắt lúc ánh sáng yếu sẽ bị giảm, hiện tượng này thường xuất hiện vào lúc trời nhá nhem tối nên được gọi là “Quáng gà”. Quáng gà là biểu hiện sớm về lầm sàng của thiếu vitamin A.
Cách bổ sung vitamin A cho trẻ nhỏ
Các bà mẹ cần thực hiện nuôi con bằng sữa mẹ; vì sữa mẹ là nguồn cung cấp Vitamin A tốt nhất đối với trẻ nhỏ.
Cải thiện bữa ăn bằng thực phẩm có nguồn gốc động vật như gan, thịt gà, chất béo từ thịt, trứng, sữa, kem, bơ… Bữa ăn của trẻ cần có đủ dầu hoặc mỡ để giúp hấp thu tốt Vitamin A. Ăn các loại rau có nhiều tiền chất Vitamin A như: các loại rau củ quả có màu vàng, đỏ (cà rốt, bí đỏ, rau dền, đu đủ chín, cà chua, gấc…); các loại rau màu xanh sẫm; dầu cọ và một số loại dầu ăn khác có bổ sung Vitamin A.
Ngoài ra, bổ sung Vitamin A liều cao là một trong những giải pháp phòng thiếu Vitamin A ở trẻ. Trẻ cần được uống bổ sung viên nang Vitamin A liều cao 6 tháng một lần; tại các trạm y tế phường theo liều sau:
– Trẻ dưới 6 tháng tuổi không được bú sữa mẹ: uống 50.000 đơn vị.
– Trẻ 6 đến 12 tháng tuổi: uống 100.000 đơn vị.
– Trẻ 13 đến 36 tháng tuổi: uống 200.000 đơn vị.
– Trẻ từ 37 đến 60 tháng tuổi nguy cơ cao: uống 200.000 đơn vị.
– Bà mẹ ngay sau sinh trong vòng 1 tháng: uống 200.000 đơn vị.
