3 tháng đầu thai kì là thời gian cực kì quan trọng. Bởi trong thời gian này hầu hết mọi sự trao đổi chất và hình thành nên thai đều diễn ra trong 3 tháng đầu. Lúc này chế độ dinh dưỡng sẽ quyết định thể trạng và cơ địa của bé sau khi sinh. Lúc này việc bổ sung đầy đủ các nhóm thực phẩm là điều cần thiết. Ngoài ra giai đoạn 3 tháng đầu thường sẽ bị ốm nghén rất nhiều nên cần chọn các hình thức bổ sung dinh dưỡng cẩn thận. Những loại thực phẩm giàu vitamin được ưu tiên hàng đầu trong 3 tháng đầu thai kì.
Mục lục
Những nhóm thực phẩm nên ăn vào 3 tháng đầu thai kỳ
Để tốt cho sức khỏe mẹ bầu cũng như cung cấp đủ dinh dưỡng giúp thai nhi lớn lên từng ngày, mẹ bầu cần chú ý ăn những thực phẩm sau trong 3 tháng đầu:
Thực phẩm giàu đạm
Chất đạm hay còn gọi là protein có vai trò tái tạo và thay thế các mô mới trong cơ thể, vận chuyển oxy trong máu, đồng thời tạo ra kháng thể cho hệ thống miễn dịch, giúp mẹ bầu có một thai kỳ khỏe mạnh.
Thực phẩm giàu protein có nguồn gốc từ động vật có lợi cho sức khỏe bao gồm cá, thịt nạc và thịt gà, cũng như trứng. Ngoài ra còn có các loại protein tốt từ thực vật như:
- Hạt diêm mạch quinoa là một nguồn protein và chất xơ dồi dào, chứa các axit amin thiết yếu.
- Đậu phụ và các sản phẩm từ đậu nành.
- Các loại đậu, hạt và bơ hạt.
Hàm lượng cần bổ sung: cứ mỗi kg trọng lượng, mẹ bầu cần bổ sung ít nhất 1g protein. Tuy nhiên, cân nặng không phải là yếu tố duy nhất. Theo các chuyên gia, lượng chất đạm mẹ bầu cần sẽ còn tùy thuộc vào mức calo tiêu thụ mỗi ngày. Trung bình khoảng 10-35% lượng calo cơ thể cần sẽ đến từ nguồn protein. Như vậy, nếu nhu cầu năng lượng mỗi ngày của mẹ khoảng 2.200 calo, nhu cầu protein sẽ trong khoảng 55 – 192g protein.
Thực phẩm giàu vitamin B9
Axit folic hay còn được gọi là vitamin B9, là loại dưỡng chất rất quan trọng giúp cơ thể bạn sản xuất và duy trì các tế bào mới và đồng thời giúp ngăn ngừa những thay đổi ở DNA có thể dẫn đến ung thư. Axit folic là một trong những vi chất quan trọng đối với sự phát triển toàn diện của bào thai và nhất là giai đoạn 3 tháng đầu, vì nó giúp giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh cho trẻ, tật nứt đốt sống trong bào thai.
Thiếu axit folic dễ gây khiếm khuyết ống thần kinh ở trẻ, khiến thai vô sọ, thoát vị não – màng não, hở đốt sống và làm tăng nguy cơ dị tật ở tim, chi, đường tiểu, sứt môi, hở hàm ếch…
Thực phẩm giàu axit folic tốt cho mẹ bầu 3 tháng đầu gồm: gan, thịt gia cầm, ngũ cốc, rau xanh (màu xanh càng đậm càng tốt như rau dền, củ cải, bông cải…), đậu lima, đậu Hà Lan, đậu nành, cà rốt, cà chua, chuối, cam, chanh, bưởi… là những thực phẩm giàu axit folic. Ngoài ra, mẹ bầu có thể sử dụng viên uống cung cấp axit folic theo chỉ định của bác sĩ tùy vào tình trạng sức khỏe.
Hàm lượng cần bổ sung: Hiện nay Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo mọi phụ nữ ở độ tuổi sinh đẻ nên bổ sung 400 mcg axit folic mỗi ngày nhằm giảm thiểu nguy cơ dị tật ống thần kinh ở trẻ. Thông thường mẹ bầu sẽ cần khoảng 400 – 600 mcg axit folic mỗi ngày.
Thực phẩm giàu sắt
Sắt giữ nhiệm vụ vận chuyển oxy và chất dinh dưỡng, đồng thời giúp phát triển não bộ của thai nhi. Ngoài ra, chất này còn góp phần cấu tạo nên enzym hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng cho mẹ bầu nên nếu thiếu sắt, mẹ bầu sẽ thường cảm thấy mệt mỏi, khó chịu, da xanh xao, kéo dài có thể làm tăng nguy cơ sinh non, bé sinh thiếu cân.
Vì vậy, mẹ bầu cần bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày của mình các thực phẩm chứa nhiều sắt như thịt bò, cải xoăn, cải bó xôi, rau dền, bánh mì nguyên hạt và ngũ cốc… Lượng sắt mẹ bầu cần bổ sung trong thời gian này là khoảng 45-90mg/ ngày.
Canxi cần được ưu tiên hàng đầu
Mẹ bầu cần bổ sung 800 – 1000mg canxi trong 3 tháng đầu và tăng dần vào các quý tiếp theo. Vì vậy, những thực phẩm giàu canxi như cua đồng, tôm, các loại sữa tươi như sữa bò, sữa dê, sữa bột… chính là một trong những đáp án cho câu hỏi “ăn gì tốt cho bà bầu 3 tháng đầu”. Chỉ khi được bổ sung đủ canxi, bé cưng trong bụng mẹ mới có thể hình thành và xây dựng hệ xương, răng vững chắc. Thiếu canxi, thai nhi có thể bị suy dinh dưỡng ngay từ trong bụng mẹ; tăng nguy cơ mắc dị tật về xương, còi xương bẩm sinh, thấp, lùn…
Hàm lượng cần bổ sung: Thông thường, trong 3 tháng đầu thai kỳ; nhu cầu canxi cần thiết cho cơ thể bà bầu là 800 – 1.000 mg và tăng dần vào các quý tiếp theo. Cụ thể là quý 2 cần 1.000 mg canxi và 3 tháng cuối đến khi cho con bú; lượng canxi cần cho cơ thể lên tới 1.200 mg – 1.500 mg canxi/ngày.
Thực phẩm chứa nhiều khoáng chất
Protein cần thiết để củng cố và tạo các mô mới, tạo ra kháng thể cho hệ miễn dịch; giúp mẹ bầu có thai kỳ khỏe mạnh. Còn các vitamin và khoáng chất giúp mẹ ngăn ngừa tình trạng táo bón, ợ nóng, đầy hơi, rạn da…
Vì vậy, mẹ bầu cần bổ sung khoảng 90g protein từ thịt gia cầm, cá, ngũ cốc, trứng; các chế phẩm từ sữa, đậu nành, lúa mì, lúa mạch; đồng thời ăn nhiều rau xanh và trái cây như cải bó xôi, rau chân vịt, súp lơ, bắp cải; cam quýt, bưởi, táo, nho… để bổ sung vitamin và khoáng chất nhé!
Nhóm thực phẩm không nên ăn vào 3 tháng đầu
Để bảo vệ sức khỏe thai kỳ trong 3 tháng đầu, mẹ bầu cần hạn chế và tránh ăn:
- Thực phẩm tái sống, nhiễm độc.
- Thực phẩm chưa tiệt trùng, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Thực phẩm đóng gói sẵn
- Rượu, bia và các chất kích thích khác…
- Không nên ăn các loại thực phẩm dễ gây sảy thai như: rau răm, rau sam; rau ngót, dứa, nhãn, đu đủ xanh, khoai tây mầm…
Không chỉ cần chú ý đến việc ăn gì tốt cho bà bầu 3 tháng đầu, để có thai kỳ khỏe mạnh; mẹ bầu cần chọn đúng loại sữa bầu có bổ sung đầy đủ và cân đối các chất dinh dưỡng. Vậy nên, mẹ bầu đừng quên uống 1 – 2 ly sữa Optimum Mama Gold mỗi ngày nhé!
Optimum Mama Gold có hương vị Vani thơm ngon, thay thế bữa ăn phụ, bổ sung Canxi; Sắt cùng vitamin và khoáng chất thiết yếu; bổ sung cho chế độ ăn thiếu đạm và vi chất dinh dưỡng; giúp duy trì sức khoẻ của bà mẹ trước và sau khi sinh. Ngoài ra, Optimum Mama Gold còn giúp bổ sung DHA, Cholin, Taurin,.. là những dưỡng chất quan trọng để bé yêu phát triển trí thông minh từ trong bụng mẹ đấy!
