Vải thiều, đặc biệt là vải thiều Bắc Giang bước vào hè đang là chính vụ. Giá rẻ, hương vị thơm ngon, có nhiều lợi ích cho sức khỏe, khi sử dụng đúng cách thậm chí còn có tác dụng làm đẹp da, ai cũng muốn ăn vải kể cả những mùa cao điểm. Điều này đã được Đông y công nhận: cùi vải có vị ngọt, không độc, có tác dụng bổ não, bổ tỳ, ích thận, dưỡng huyết, dưỡng gan, giải khát, làm dịu tâm, bổ tỳ vị. khai thông tim mạch. Dưỡng tâm, tăng cường sức lực, tăng thân nhiệt, ích khí tán hàn, bổ âm, ích khí.
Tuy nhiên, nó chỉ có thể chính xác nếu nó được sử dụng đúng cách. Ăn vải cũng cần chú ý số lượng, thời gian… để đạt được lợi ích cho sức khỏe. Người bình thường và khỏe mạnh là như vậy, vì vậy những người có bệnh nên chú ý ăn loại quả này nhiều hơn. Sau đây là danh sách những người không nên hoặc hạn chế ăn vải để tránh những nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe:
Mục lục
Người bị tiểu đường
Quả vải rất ngọt, có nhiều đường glucoza; nếu ăn lượng lớn vải tươi một lúc có thể khiến lượng lớn đường glucoza vào máu; vượt quá khả năng hấp thu chuyển hóa của gan. Khi lượng đường glucoza tăng đột biến, dễ làm tăng đường huyết nhanh; điều này rất không có lợi cho những người bị bệnh tiểu đường.
Người nhiều nổi mụn nhọt
Quả vải là loại quả nóng, tuy ngon nhưng nếu ăn nhiều làn da của bạn sẽ biểu tình ngay lập tức. Không ít người khi ăn quá nhiều vải đã nảy sinh những triệu chứng; như nóng, nổi nhiều mụn, nhọt do hàm lượng đường trong quá vải rất cao.
Người hay váng đầu, buồn nôn
Ăn nhiều vải, lượng đường glucoza tăng đột biến, cơ thể phản ứng; tiết insulline tăng lên để làm hạ nồng độ đường trong máu xuống; gây phản ứng đường máu thấp còn gọi là triệu trứng “say vải”. Biểu hiện thường gặp là váng đầu, buồn nôn, ra mồ hôi lạnh, nóng…
Người thừa cân, béo phì
Trong vải chứa 66% đường glucose, 5% đường saccharose; chứa tổng đường trên 70% – đứng hàng đầu trong các loại cây ăn trái.
Do đó, những người béo phì ăn nhiều vải sẽ khó kiểm soát được lượng đường đưa vào cơ thể; khiến bệnh ngày càng thêm trầm trọng.
Người bị nhiệt miệng
Vải thiều là loại hoa quả nổi tiếng có nhiều đường. Khi cơ thể bị nóng trong, ăn vải thiều sẽ khiến mụn hay những vết ban đỏ xuất hiện.
Người đang bị đói
Nhiều người cho rằng vải là trái cây siêu ngọt nên có thể ăn để chống đói; ăn vào lúc đang đói thì bụng sẽ nhanh chóng được lấp đầy. Tuy nhiên, theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm; việc ăn vải khi bụng đang đói chỉ khiến cơ thể đột ngột ngấm quá nhiều đường; người ăn nhanh chóng xuất hiện hiện tượng nôn nao, hoa mắt, chóng mặt, bủn rủn chân tay, buồn nôn và nôn… Dân gian gọi đây là hiện tượng “say vải”.
Chưa kể, ăn vải khi bụng đói, đường tăng cao đột ngột; khiến nguy cơ viêm nhiễm, nóng trong, phát ban… càng có cơ hội bùng phát mạnh. Do đó, tốt nhất chỉ nên ăn vải sau các bữa ăn để tránh những hiện tượng không mong muốn này.
Phụ nữ mang bầu
Vải là loại quả ngọt, tuy nhiên, không nên vì thế mà thai phụ ăn vải một cách thoải mái, “vô tội vạ” bởi quả vải có hàm lượng đường rất cao, không tốt cho thai phụ, dễ gây tiểu đường thai kỳ, nhất là những thai phụ đã từng mắc bệnh tiểu đường.
Đối với người bình thường chỉ nên sử dụng từ 5-10 quả/ngày. Chỉ ăn quả vải đã chín đủ, không ăn vải xanh hoặc nhai, cắn hạt vải khi ăn; Không ăn quá nhiều vải cùng một lúc vì dễ bị đau rát lưỡi, sinh nhiệt, “say vải”, ngộ độc vải dẫn đến buồn nôn, hoa mắt, chóng mặt.
